为弘扬工匠精神、深化企业文化内涵,展现员工风采,5月20日,由宝廷工会主办、综合管理部(党群工作部)承办的企业文化节暨首届厨师技能大比武”活动圆满举办。本次活动以“匠心传承文化,技艺凝聚力量”为主题,通过厨艺竞技与文化展示相结合的形式,彰显了公司对工匠精神与团队凝聚力的高度重视,为全体员工呈现了一场精彩纷呈的文化盛宴。
企业文化节在总经理杨社明言简意赅的讲话中拉开帷幕。杨社明强调:“宝廷新材料始终将‘匠心’作为企业发展的核心动力,无论是技术研发还是后勤服务,每一位员工都应秉持精益求精的态度,在各自岗位上传承和发扬工匠精神。”活动现场通过形式多样的手中作品、生动形象的摄影作品以及厚重底蕴的书法绘画作品展示、美食展示及品鉴等形式,多维度展现了公司“匠新品质 成为第一”的企业愿景,进一步增强了员工的归属感与使命感。
作为本次活动的重头戏,首届厨师技能大比武吸引了餐厅厨师的积极参与。活动设理论考试与实操技能两部分,菜品品鉴分为为“家常菜”与“创意菜”两个环节,评委从色香味形、创新思想、烹饪手法等维度进行评分。参赛选手各显神通,将普通食材转化为色香味俱全的佳肴,既有传统风味的精准复刻,也有融合企业特色的创新之作。最终,厨师李杰凭借家常菜品“青椒土豆丝”,创意菜品“黄金虾排”、“秋葵蒜蓉蛏子”获得此次技能比武大赛的冠军。
获奖选手将按照研发中心制定的《宝廷新材料技能大比武整体方案》进行奖励。员工们纷纷表示,此次活动不仅让大家感受到宝廷新材料企业文化的深厚底蕴,更通过厨艺比拼体会到“平凡岗位亦能成就非凡”的工匠精神。未来,宝廷新材料将持续搭建多元化的员工展示平台,以文化软实力助推企业高质量发展。